Ev Yapımı Kolay PİZZA | Pizzanızı Kendiniz Hazırlayın

Pizza malzeme listesi

Hamuru için;

3 su bardağı un

1 paket instant maya

1 çay kaşığı tuz

4-5 çorba kaşığı zeytinyağı

250 ml su ( 1 su bardağından biraz fazla )

Sosu için;

1 çorba kaşığı salça

1 ya da 2 domates

2 diş sarımsak

1 tutam fesleğen

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Üzeri için;

Sucuk

Mantar

Mısır

Siyah zeytin

Yeşil zeytin

Kaşar peyniri

Biber Domates

Hazırlanışı;

1- Bir kaba unu, mayayı ve tuzu döküyoruz.

2- Karıştırıp ortasını açıyoruz ve üzerine zeytinyağı, ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamına getiriyoruz.

3- 3-4 dk yoğuruyoruz.

4- Üzerine bez kapatıp dinlendiriyoruz.

Sosumuz için;

1- 1 çorba kaşığı domates salçası, küçükse iki domates, iki diş sarımsak, fesleğen, zeytinyağı (5 çorba kaşığı) tuz, karabiberi ekleyip mikserden geçirip püre haline getiriyoruz.

2- Üst malzemeleri hepsini ince olarak doğruyoruz.

3- Hamuru ortadan ikiye bölüp merdane ile açıyoruz.

4- Fırın tepsinin içi büyüklüğünde yuvarlak açıyoruz.

5- Yağlı kağıt seriyoruz üzerine hamuru alıyoruz.

6- Hamurun üzerine çatalla 8-10 yerine batırıyoruz. Bu şekilde kabarmasını önlemiş olursunuz.

7- Hazırladığımız sosu eşit şekilde iki hamura bölüyoruz. Kaşık ile üzerine yayıyoruz.

8- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. Ve doğradığımız malzemeyi eşitçe yerleştiriyoruz.

9- Üzerine biraz daha kaşar peyniri rendesi ve fesleğen yaprakları koyuyoruz.

10- 10 dk pizzayı mayalandırıyoruz.

11- Önceden ısıtılmış 240 derece fırına turbo kısmına atıp 10 ile 15 dk arası pişiriyoruz.

Afiyet olsun....